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「エビの衣替え」
by yorikimi
| 2020-10-07 16:31
| 絵本/ちょろり画
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Comments(2)
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海老天とエビフライ…どっちも捨てがたいっ!!
ここは中をとって、『変わり揚げ』派として逃げることにします!(を) 基本はフライと同じ作り方ですが、最後をパン粉の代わりにちょっと変わったものをつける、ということで 普段と食感が変わって面白いようです。 (砕いた素麺とか、ぶぶあられ(お茶漬けに入ってる丸い小さいあられっぽいアレね)とか、 以前本で見たことあるものでは、柿の種やキャ〇メルコ〇ンを荒く砕いたものをつけていたのもあったりしました。)
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>ち~にゃんさん
変わり揚げ派ときましたか!w 私も変わった衣を食べたことあるんですが… なんだったっけな… カクカクした衣だったので、多分あられだったかと。 キャ〇メルコ〇ンもあるんですか! 甘い衣に合う中の食材のチョイスが気になるところです。
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